トルコ３～家族総出の大作業

次の宿泊先が見つからないので、今日は停滞することにしました。
トルコのキャンプ場やホテルは、どこも安くない割には口コミも低く、メールを打っても返事が無く途方に暮れます。
このまま宿泊先が見つからないと、

一生このキャンプ場から出られません・笑。

一日中キャンプ場の東屋で次の宿泊先探しです。結構必至です。

その横でキャンプ場の経営者一家は昨夕から、総出でトマトペースト作りです。

直径１ｍくらいの大きな金だらいに山盛りのトマトを、昨夕はヘタ取り、昨夜から徹夜で煮込み始め、今朝圧搾機で皮を取り除き、そして午前中から再度煮込み。その辺で拾ったらしい太い薪を燃やして煮込みます。その間交代で大鍋をかき回し続け、夕方ようやく瓶詰めして終了しました。
トマトは買ってきたそうですが、作ったペースト瓶詰め３８本、家族の一年分だそうです。

トルコ人のやることはワイルドで、ダイナミックですね。
でも生きるってこういうことかなと思わせてくれます。

お裾分けを頂きました。